摘要：
新京报讯(记者王萍)10月31日，西贝因莜面蒸饺价格问题登上热搜。当晚，新京报记者从西贝方面获悉，集团决定2024年拿出3000万元用于践行好吃承诺、退菜承诺。针对莜面蒸饺价格问题，西贝在回应中称，针对2023年10月31日微博上讨论“西贝莜面蒸饺”的相关话题，西贝餐饮集团高度说完了。
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新京报讯(记者王萍)10月31日，西贝因莜面蒸饺价格问题登上热搜。当晚，新京报记者从西贝方面获悉，集团决定2024年拿出3000万元用于践行好吃承诺、退菜承诺。针对莜面蒸饺价格问题，西贝在回应中称，针对2023年10月31日微博上讨论“西贝莜面蒸饺”的相关话题，西贝餐饮集团高度说完了。
日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料莜面一袋葱蒜适量盐适量鸡精适量味极鲜酱油1勺食用油适量韭菜一小把土豆1个做法步骤1、如果是凉莜面，就先放入蒸锅中蒸一下后，撕成小朵备用； 土豆切薄片，洗去淀粉，待油温升高后放入土豆片炸至酥脆盛出备用；2、锅留底油，放入花椒还有呢？
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ri zi bu jin bu man 、 mei tian hao hao chi fan ～ B y li yu yong liao you mian yi dai cong suan shi liang yan shi liang ji jing shi liang wei ji xian jiang you 1 shao shi yong you shi liang jiu cai yi xiao ba tu dou 1 ge zuo fa bu zhou 1 、 ru guo shi liang you mian ， jiu xian fang ru zheng guo zhong zheng yi xia hou ， si cheng xiao duo bei yong ； tu dou qie bo pian ， xi qu dian fen ， dai you wen sheng gao hou fang ru tu dou pian zha zhi su cui sheng chu bei yong ； 2 、 guo liu di you ， fang ru hua jiao hai you ne ？
By 甲方的小厨房用料莜面250克土豆淀粉30克开水250克羊肉150克酱油适量香油适量盐适量胡椒粉适量勺香菜1根做法步骤1、把莜面和土豆淀粉放入盆中搅拌均匀，放入250克开水搅拌成面絮。等温度合适的时候，揉成面团，面，一定要多揉一会儿。这一步很重要，这样做出来的成品才好了吧！
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本文转自：人民日报客户端山西的面食中不能缺少莜面就像意大利面中不能没有通心粉大多数山西人听到“莜面”二字就会双眼一亮下意识地吞咽口水在脑海中演习了不知多少种莜面的吃法！一个远游在外的山西人回家如果吃不到一顿莜面根本没法消解乡愁！图源：山西文旅融媒体中心但是什么。
你是否曾经好奇过，在中国的面食世界中，筱面和莜面有什么区别呢？首先，筱面和莜面的原料不同。筱面是由粟米渣或者玉米渣等作为原料，经过加工制成；而莜面则是由莜麦制作。莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，内蒙三件宝之一，提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起等会说。
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作者：柠萌妹子莜面鱼鱼是山西特产小吃，以手工粗粮面食荞麦面疙瘩为主要原料制作而成。它的特色在于低脂肪、爽滑、营养丰富。莜面鱼鱼的制作过程非常精细，需要选用新鲜的荞麦面和其他优质原料，经过多次揉捏、打折、拉长等工序，最后形成一根根细长的面条。这些面条被切成小神经网络。
莜面到底是什么？它和普通面粉有什么区别？今天我们就来揭开这个神秘面粉的面纱。莜面，又称莜麦面，是用莜麦粉制成的面食。莜麦是一种营养价值极高的杂粮，富含蛋白质、矿物质和纤维素等多种营养成分。相比之下，普通面粉则主要是由淀粉质组成，营养价值相对较低。因此，莜面被誉还有呢？
我们家里一定少不了莜面鱼鱼！粗粮健康营养，一次做几份当主食，吃的时候也非常方便快手。今天来分享一下自制莜面鱼鱼的小技巧～夏天吃凉拌鱼鱼超幸福！By 小俗大人用料莜面面粉500克开水520克做法步骤1、在大碗里称好莜面，加入开水，用筷子搅拌之后慢慢倒在揉面板上揉面。一后面会介绍。
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By 小不点的Diy用料番茄2个莜面250克土豆1个味极鲜1勺洋葱半个鸡毛菜适量盐适量小葱适量耗油适量做法步骤1、食材全部切好备用。2、热锅，把番茄倒入锅中翻炒出沙；然后倒入洋葱，土豆继续翻炒；加入适量的水，煮开。3、煮开后，加入莜面，鸡毛菜，煮5分钟即可。加入调味，小葱，后面会介绍。
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By 美食享受猕猴桃用料莜面鱼1袋225g里脊肉50g蒜苗3根胡萝卜半根葱姜蒜适量生抽适量盐适量醋适量香油几滴做法步骤1、切好韭菜，炒好鸡蛋鸡蛋，放入配好的调料在铁板上炒2、成品做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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